Egami farm

パクチー【100g】

¥990

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『パクチー』

パクチーはセリ科の植物で、
国によって呼び方が異なります。
私たちに馴染みのある『パクチー』はタイ語、
英語で『コリアンダー』、中国語では『香草』と呼ばれており
日本でも様々な名前を使われていることがありますが全て同じです。

ビタミンやミネラル、食物繊維など様々な栄養素が含まれており
カロリーも100gあたり約18kcalと低く、
美容や健康に役立つ食材として注目されています。

葉は彩が綺麗なので、薬味やサラダなどの生食に、
茎は加熱しても風味がなくなりにくいので刻んで炒め物やスープに、
根は最も香り豊かな部分であり、潰して煮込み料理にお使い頂けます。

スパイシーな料理などに少量でも加えてみることで
華やかさと風味が増し本格的な味になるのでオススメです♪
江上ファームの香り豊かなパクチーを是非、ご賞味下さい！

【ご確認事項】

必ずご確認ください

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